にしお産業物産フェア、西尾の抹茶の日

「にしお産業物産フェア」、「第２２回 西尾の抹茶の日」が西尾市文化会館で開催されました。









とても多くのご来場者で賑わってましたよ。



















１７８食品も出展し「西尾茶イダー(西尾の抹茶入りサイダー)」をはじめ、今年に発売した新商品「西尾の抹茶たると」、「西尾の抹茶ラングドシャ」、三河の港で水揚げされた「メヒカリせんべい」などを中心にＰＲ、販売させて頂きました。






















「西尾の抹茶」、「三河一色産うなぎ」、幡豆町が地域資源に登録する「メヒカリ」など、西尾の特産を使用した特色のある商品を今後も開発、販売していきたいと思います。

そして、この二日間「西尾茶イダー」をお買い上げ頂いた方には沈殿している抹茶のきれいな混ぜ方「茶法(作法)」をご説明しましたが、その中にとても上級者がいらっしゃいました。
その方は、「最後に抹茶の濃いところを飲みたいから、いつもあえて混ぜないで飲む。」そうです。
これには“ハッ”と気づかされ、『“通”だね！』とニヤけてしまいました。
いつも有難うございます。





【西尾茶イダーの「茶法」（作法）です】
※品質にこだわった「石臼挽き西尾産抹茶」を、西尾茶イダー１本につき ０．５ｇ使用しております。その為、抹茶が沈殿いたします。ご開栓前に瓶の底を上にして、強く振らないように抹茶を混ぜてお召し上がりください。コツは、瓶の底を上にして、クルクルッと円を描くように混ぜるときれいに混ざります。

※西尾茶イダーは、冷やしてからご開栓頂くことをお勧め致します。常温のままですと、炭酸が噴き出す場合がございます。十分にご注意下さいませ。


商品のお問い合わせ、ご意見、ご要望などございましたら下記メールアドレスまでお願いいたします。折り返しご連絡させていただきます。

　１７８食品株式会社　　[e-mail]

メヒカリせんべい

愛知県三河の港で水揚げされる「メヒカリ」を使用した『メヒカリせんべい』を新発売いたしました。



メヒカリは深海魚で、その名の通り目が黄緑色に光って見えるので「目光(めひかり)」と呼ばれています。
三河地方では非常に馴染みのある魚で、愛知県の地域資源に認定されています(蒲郡市、西尾市幡豆町が登録)。

小ぶりですが旨味があってとても美味しい魚ですよ。
鮮度の良いものは刺身や寿司ネタに使われますが、身もやわらかく骨ごと食べられるので一般家庭では主に「唐揚げ」にして食べられています。まさに 目の飛び出る美味しさッ！

そんなメヒカリの唐揚げの美味しさを煎餅でお楽しみいただけます。
ビールのおつまみはもちろん、カルシウムもたっぷりですのでお子様のおやつにもお勧めです。

現在の販売先ですが、
西尾市の「道の駅にしお岡ノ山」、「憩の農園」、「一色さかな広場」、安城市のデンパーク内「マーケット トレタッテ市場」、幸田町の「道の駅 筆柿の里 幸田」さんなどでお取り扱い頂いてます。


昨年に発売した三河一色産うなぎを使用した『うなぎせんべい』、『骨ほねチップ(うなぎの骨入りチップ)』と共に、よろしくお願い申し上げます。




西尾の抹茶をはじめ、このような地域ブランド、地域資源を活用した商品開発を今後も行っていきたいと思います。








商品のお問い合わせ、ご意見、ご要望などございましたら下記メールアドレスまでお願いいたします。折り返しご連絡させていただきます。

　１７８食品株式会社　　[e-mail]

CBCラジオで「三河一色産うなぎせんべい」、「骨ほねチップ」が紹介されました！

本日のCBCラジオ「夕刊アツキー！」さんの「おじゃましますCBCラジオです」のコーナーで、三河一色産うなぎせんべい、骨ほねチップ(うなぎの骨入りチップ)が紹介されました。

道の駅にしお岡ノ山さんからの生中継です。




西尾市一色町のうなぎは市町村別うなぎの出荷量が日本一なんですよ！
西尾の抹茶と並んで地域ブランドにも認定されています。

そんな特産の一色うなぎを使用した「うなぎせんべい」。

うなぎの身と骨を贅沢に使用して、かば焼きの味わいに仕上げました。
アクセントに山椒が効いています。




そして、「骨ほねチップ(うなぎの骨入りチップ)」は、
うなぎの骨を細かく砕き、どなた様にも食べやすいサックサクの“チップ”に仕上げました。

お子様のおやつや、骨粗鬆症の予防など、手軽にカルシウムを摂取して頂けます。

こちらは「骨うなぎクン」がギターを片手にロックする特徴的なパッケージで、
 ♪骨ほねロック♪ 世代の方に絶大な支持を頂いております？？

また、どちらもウナギの栄養満点で、スタミナ補給はもちろん、ビールなどにも相性抜群ですよ！


まだまだ暑い日が続きますので、是非、このウナギパワーで乗り切って下さい！！





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