西尾茶イダー(西尾の抹茶入りサイダー)が、中京テレビさんのお昼のニュース番組「ストレイトニュース」、夕方の情報番組「キャッチ！」に紹介されました。
日本一の抹茶の生産地、愛知県西尾市の特集です。
伝統的な“かすり着物姿”の茶摘み娘さん。
品質の良い抹茶(碾茶)を作るには、一番茶は丁寧に“手摘み”されます。
西尾市内の小中学生も手伝うんですよ。
茶畑は黒い遮光シートで覆われて、柔らかで渋みの少ないお茶の新芽が育ちます。
「西尾の抹茶」は、“石臼挽き”です。
手間と時間がかかりますが、石臼挽きは“熱(ねつ)”が出ないため、香りや味わいの良い、鮮やかな色合いで、非常にキメの細かい上品な抹茶が出来上がります。
そして、西尾の道の駅には抹茶やお茶の品揃えはもちろん、この抹茶を使用した加工品だけでも１００種類以上の商品が並びます。
紹介して頂きました、西尾茶イダー。
抹茶の香りがふわっと広がって、飲み口が爽やかです！
そして、現在発売中の「東海ウォーカー」さんにも西尾茶イダーを紹介して頂きました。
ページ中ほどにある特集、「らくらく・ホタル観賞ガイド」、
「広大な敷地で楽しむホタル ＋ 西尾の名産品グルメ」で、
『平原ゲンジボタルの里』が紹介されています。
その中の、道の駅「人気抹茶グルメ BEST３」の記事内です。
～ サイダーに抹茶を入れたドリンク。まろやかな味わいとサイダーの清涼感が絶妙にマッチした、クセになる一品だ ～
それともう一つ、西尾市のブランド豚「おいんく豚」と、抹茶をコラボさせて作った新商品『西尾抹茶入りウインナー』も紹介されています。
ホタルの見頃は６月下旬ということですので、是非記事をチェックしてみて下さい。
いろんな立ち寄りスポットなども紹介されていますよ。
ちなみにですが、私の名前は“じゅん”と言います。
『ホタル～、 じゅ～ん。。。』
【西尾茶イダーの「茶法」（作法）です】
※品質にこだわった「石臼挽き西尾産抹茶」を、西尾茶イダー１本につき ０．５ｇ使用しております。その為、抹茶が沈殿いたします。ご開栓前に瓶の底を上にして、強く振らないように抹茶を混ぜてお召し上がりください。コツは、瓶の底を上にして、クルクルッと円を描くように混ぜるときれいに混ざります。
※西尾茶イダーは、冷やしてからご開栓頂くことをお勧め致します。常温のままですと、炭酸が噴き出す場合がございます。十分にご注意下さいませ。
商品のお問い合わせ、ご意見、ご要望などございましたら下記メールアドレスまでお願いいたします。折り返しご連絡させていただきます。
１７８食品株式会社 i178@gb4.so-net.ne.jp
日本一の抹茶の生産地、愛知県西尾市の特集です。
伝統的な“かすり着物姿”の茶摘み娘さん。
品質の良い抹茶(碾茶)を作るには、一番茶は丁寧に“手摘み”されます。
西尾市内の小中学生も手伝うんですよ。
茶畑は黒い遮光シートで覆われて、柔らかで渋みの少ないお茶の新芽が育ちます。
「西尾の抹茶」は、“石臼挽き”です。
手間と時間がかかりますが、石臼挽きは“熱(ねつ)”が出ないため、香りや味わいの良い、鮮やかな色合いで、非常にキメの細かい上品な抹茶が出来上がります。
そして、西尾の道の駅には抹茶やお茶の品揃えはもちろん、この抹茶を使用した加工品だけでも１００種類以上の商品が並びます。
紹介して頂きました、西尾茶イダー。
抹茶の香りがふわっと広がって、飲み口が爽やかです！
そして、現在発売中の「東海ウォーカー」さんにも西尾茶イダーを紹介して頂きました。
ページ中ほどにある特集、「らくらく・ホタル観賞ガイド」、
「広大な敷地で楽しむホタル ＋ 西尾の名産品グルメ」で、
『平原ゲンジボタルの里』が紹介されています。
その中の、道の駅「人気抹茶グルメ BEST３」の記事内です。
～ サイダーに抹茶を入れたドリンク。まろやかな味わいとサイダーの清涼感が絶妙にマッチした、クセになる一品だ ～
それともう一つ、西尾市のブランド豚「おいんく豚」と、抹茶をコラボさせて作った新商品『西尾抹茶入りウインナー』も紹介されています。
ホタルの見頃は６月下旬ということですので、是非記事をチェックしてみて下さい。
いろんな立ち寄りスポットなども紹介されていますよ。
ちなみにですが、私の名前は“じゅん”と言います。
『ホタル～、 じゅ～ん。。。』
【西尾茶イダーの「茶法」（作法）です】
※品質にこだわった「石臼挽き西尾産抹茶」を、西尾茶イダー１本につき ０．５ｇ使用しております。その為、抹茶が沈殿いたします。ご開栓前に瓶の底を上にして、強く振らないように抹茶を混ぜてお召し上がりください。コツは、瓶の底を上にして、クルクルッと円を描くように混ぜるときれいに混ざります。
※西尾茶イダーは、冷やしてからご開栓頂くことをお勧め致します。常温のままですと、炭酸が噴き出す場合がございます。十分にご注意下さいませ。
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１７８食品株式会社 i178@gb4.so-net.ne.jp
津曲裕次 
