日本全国地サイダーカタログ

先日、東京ビッグサイトで開催された「こだわり食品フェア」の、日本全国の地サイダーを集めたブースに西尾茶イダー(西尾の抹茶入りサイダー)も出品させて頂きました。
そして、今年も地サイダーカタログに載せて頂きました。















また、先月にアイリス愛知(名古屋市中区)で開催された「農商工連携ビジネスフェア」に出展いたしました。
西尾茶イダーや、抹茶と共に日本一の生産量を誇る三河一色産うなぎを使用した「骨ほねチップ(うなぎの骨入りチップ)」、愛知県の地域資源に認定されている(西尾市幡豆町、蒲郡市が登録)、三河の港で水揚げされた「メヒカリせんべい」をＰＲさせて頂きました。














今回は８０の企業や団体が出展し、７００名以上の来場者で賑わってました。

隣のブースには渥美半島の特産「あおさ」を宮川産業さんがＰＲしてみえました。







少しお話させて頂く時間がありましたので、この「あおさ」を使用した地サイダー『あおさイダー』を作りましょう！とお勧めしておきました。
あ、当然“苦笑い”されてましたよ・・・




【西尾茶イダーの「茶法」（作法）です】
※品質にこだわった「石臼挽き西尾産抹茶」を、西尾茶イダー１本につき ０．５ｇ使用しております。その為、抹茶が沈殿いたします。ご開栓前に瓶の底を上にして、強く振らないように抹茶を混ぜてお召し上がりください。コツは、瓶の底を上にして、クルクルッと円を描くように混ぜるときれいに混ざります。

※西尾茶イダーは、冷やしてからご開栓頂くことをお勧め致します。常温のままですと、炭酸が噴き出す場合がございます。十分にご注意下さいませ。


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